Familia de productos

Las fibras prebióticas solubles NUTRAFLORA® permiten obtener productos de gran sabor, con un mayor beneficio para la digestión y aporte de fibra.

Este novedoso ingrediente, prácticamente libre de calorías, tiene el mismo perfil de sabor y la funcionalidad en la formulación que el de la sacarosa, ayudándote a reemplazarla y recortar calorías sin comprometer el atractivo de tus bebidas, lácteos, productos horneados y de confitería.

Solución líquida base alulosa, con bajo aporte calórico y fibra.

Solución líquida no calórica de dulzor optimizado base alulosa para sustituciones parciales y totales de azúcares en bebidas

ERYSTA® eritritol no se considera como parte de los azúcares totales añadidos en la etiqueta nutrimental, es 70% tan dulce como la sacarosa sin aportar calorías. El eritritol puede ayudarte a ofrecer las cualidades que encantan a tus consumidores, como un sabor similar y la funcionalidad del volumen que aporta el azúcar en tus bebidas, productos horneados, productos lácteos, confitería, salsas y productos untables.

HOMECRAFT® Pulse 4101, nuestra solución de harina de garbanzo, alta en proteína y de sabor limpio, te ayudará a lograr alternativas más saludables y deliciosas para llegar a ese consumidor que busca obtener distintos beneficios en un solo producto. 

Hoy existe un agente de falso encapsulado, versátil y muy absorbente que te permite transformar una amplia gama de líquidos hidrofóbicos e hidrofílicos en polvos sueltos de fácil aplicación y que sirven de vehículo para sabores más concentrados.

Con N-DULGE® 401 desarrolla salchichas y jamones optimizando costos, aumentando su tiempo de vida en anaquel y reduciendo la sinéresis, al mismo tiempo que mantiene las propiedades de firmeza y elasticidad en tus productos cárnicos.

Nuestro nuevo edulcorante Reb-M de 95% de pureza es deribado de la hoja de estevia y te permite reducir más azúcar que nunca en tus productos. Por todo esto, Reb-M de la hoja de estevia es el innovador edulcorante que tu y tus consumidores estaban esperando.

Proteína revolucionaria de gran funcionalidad a base de leguminosas con sabor prístino.

Proteína texturizada de chícharo de rápida hidratación y de excelente funcionalidad

Solución estabilizante de proteínas y grasa vegetal y butírica

Mezcla de proteínas lácteas, hidrocoloides y sales, diseñada como base para quesos análogos y extensor de quesos tradicionales

Solución de proteínas vegetales, almidón modificado e hidrocoloides

Solución elaborada de una mezcla de proteína vegetal, almidón modificado e hidrocoloides. 

Conoce nuestro primer texturizador hecho de cítricos que te ayudará a crear etiquetas más amigables y limpias, además de cumplir con las tendencias de nutrición, salud y bienestar.